Dans ce cas là, il vaudrait mieux chercher un spot autour du Golfe car dans le Golfe de Saint-Tropez, il n'y a que de l'eau (comme dans tous les golfes d'ailleurs). Le long de la côte entre Sainte-Maxime et Saint-Raphaël il y a une multitude de magnifiques spots. L'un de mes coins préférés est "Les pointes de Camp Long" mais c'est plus loin.
Un truc que j'aime bien pour trouver des spots, c'est Google Earth. Avec la fonction 3D, la possibilité de faire apparaître les chemin de grande randonnée, les vues à 360° et les photos, y'a de quoi faire
Vu que tu es sur Grimaud, tu peux voir du côté du moulin Saint Roch, j'étais tombé dessus par hasard en surfant sur Earth, le spot a l'air intéressant !